Huevo de Aldana
desde 18000$
Este es un corte ideal para sudados y estofados.
El Huevo de Aldana también llamado bola de pierna es un corte blando con forma ovalada que está ubicado en el cuarto posterior de la vaca, en la región de la pierna. Es una pieza que cuenta con una cobertura relativamente baja de grasa.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | /Kgs, /Lbrs |
| Empaque | Empaque normal, Empacada al vacío, Laminada |
| Marcada | No, Sí |
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