La Zabaleta de res es una carne para platos especiales ya que se caracteriza por tener una suavidad media que encanta entre gustos culinarios, posee un excelente sabor debido a que hace parte del brazo y está ubicada en el cuarto anterior del bovino, en la región de las costillas.
Información adicional
| Peso | 1 kg | 
|---|---|
| Peso | /Kgs, /Lbrs | 
| Empaque | Empaque normal, Empacada al vacío, Laminada | 
| Marcada | No, Sí | 
 
				






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