Faldita de res
desde 16000$
Este es un corte ideal para sudar, cocinar, moler y desmechar.
La faldita de res o mejor conocida como vacío y matambre, es un corte con mucho nervio, lo cual hace que la carne sea gelatinosa, fibrosa y muy sabrosa. Por lo general se cocina para estofados, guisos y rellenos.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | /Kgs, /Lbrs |
| Empaque | Empaque normal, Empacada al vacío, Laminada |
| Marcada | No, Sí |
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